Descrizione
Con questo prodotto la Gastronomia Ambrosini ha, negli anni, creato la diffusione di uno dei propri marchi sul mercato, IL FARO, affermandosi tra i propri clienti: si tratta infatti di un pesto dall’ottimo rapporto prezzo/qualità, che mantiene standard qualitativi inconfondibili garantiti dalla lavorazione artigianale e da ingredienti selezionati.
Indicazione: cuocere la pasta in abbondante acqua salata, a fine cottura amalgamare il pesto alla genovese “Il Faro” (50 grammi a persona circa) ancora freddo con poca acqua di cottura e versare sulla pasta appena scolata.
Ottimo anche per crostini e tartine.
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